Cómo hacer para conservar la cerveza

No hay nada mejor que saborear una cerveza bien fresca en un día caluroso. Si una vez abierta la cerveza la conservás bien, no vas a tener desiluciones cuando la desees tomar.

cerveza

Además si sos amante de las cervezas añejadas, seguramente te interesará saber cómo se pueden conservar, ya que se puede mejorar con el tiempo el sabor de esta fantástica bebida.

Conservar la cerveza en la posición justa:

cerveza6a016763dcc86e970b01676782d93d970b-800wi

Esto es muy importante. Como el vino, hay un modo correcto y un m odo equivocado también de conservar la cerveza, especialmente si no se va a consumir enseguida. No hay que conservar la cerveza acostada sino que parada. Las tapas modernas no tienden a secarse ni a absorver el aire, por lo tanmto no crean prblemas en cuanto a la conservación de la cerveza. Por eso no hay motivo alguno de conservarlas acostadas, ya que parada se oxida menos.

Conservar la cerveza lejos de la luz:

cerveza_articulo

Hay que elegir lugares a la sombra o lejos de luces, de esa manera se conservará mejor ya que los rayos ultravioletas o la luz azul la arruinan rápidamente, le cambian notablemente la calidad y el sabor. Para ello se ut¡iliza vidrio marrón o verde en los envasados, evitando que el efecto de la luz degrade a la cerveza.

Mantener una justa temperatura de conservación:

Cerveza_004

El calor modifica el sabor de la cerveza en el tiempo, por lo tanto sería mejor conservarla al fresco pero no a temperaturas muy bajas. Si bien a algunas personas les gusta tomar la cerveza casi congelada, pero esto no es bueno ya que al congelarlas no vuelven a ser como antes, perderá su gusto original. Los lugares más apropiados para conservar son en cantinas o en heladeras. Tampoco es aconsejable guardar en forma prolongada las cervezas en la heladera porque se producirán efectos contraproducentes en las tapas. La temperatura depende también del tipo de cerveza.

Guía de conservación de cerveza:

Derribando-el-mito-de-que-a-mayor-coccion-mejor-cerveza-El-Portal-del-Chacinado

• La mayor parte de las cervezas deben ser conservadas a temperaturas entre 10ªC a 12,8 ªC y en lo posible a temperatura constante.

• Las cervezas fuertes con alto contenido de alcohol tienen que conservarse a una temperatura de 12,8ªC a 15,5 ªC.

• Las cervezas estandard con contenido medio de alcohol se deben conservar entre 10ªC y 12,8ªC, ideal esa temperatura de la cantina.

• Las cervezas con menos alcohol se deben conservar entre 7,2 ªC a 10 ªC  posiblemente en la heladera.

• A no ser que tengan una cantina o una heladera para cervezas la conservación mejor de la cerveza es entre los 10ªC y los 12,8 ªC. En caso de no tener un lugar especial para conservar la cerveza….tomenlá enseguida!

Diferentes cervezas y los tiempos de conservación:

mejores_cervezas_2012

• Las cervezas americanas puede ser conservada entre cuatro a seis meses, mientras que otras se pueden conservar hasta un año. Siempre se debe controlar la fecha de envase.

• Las cervezas particulares que son hechas para una larga conservación se pueden guardar de dos a cinco años. Las indicaciones por lo general vienen en las etiquetas. O ante la duda si no está en la etiqueta se debe preguntar al vendedor.

• Las cervezas con más del 7% de alcohol no son las mejores para añejar.

Desde ya que hay una manera de consolarse si nos tocó una cerveza fea…Tomar otra!

Que hacer una vez abierta la cerveza:

cervezawpid-Como-hacer-pollo-a-la-cerveza-4fd9ffc326f9380c8328414277098077-520x245

Una vez abierta lo que hay que hacer es  tomarla!

• Luego de haber abierta una cerveza, si no se toma toda para lo que servirá es para :

• Preparar pan de cerveza.

• Usarla para hacer algún otro tipo de masa.

• Hacer una máscara para el cabello.

• Agregar a alguna carne de cerdo a la cacerola.

Pero nunca, pero nunca….para volverla a tomar otro día!

Otros Buscaron:

  • presion arterial
  • la cerveza es abortiva
  • como aborrecer la cerveza
  • cerveza caliente para abortar
  • imagenes de la menta

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*