Cómo se freezan los ñoquis caseros?

Nada mejor que hacer Ñoquis caseros, pero una vez que hacemos es conveniente, hacer mayor cantidad y freezarlo, para que lo hagas de la mejor manera, te acercamos un consejo.

ñoquis freezados

Cuando realizas los ñoquis, te aconsejamos, incorporarle un puñado de semolín y una vez que ya estén cortados, colocarlos en una placa bien separados y llevarlos al freezer, dejar que se congelen bien y luego separarlos en porciones y volver a llevarlos al freezer.

De ésta manera tendrás siempre ñoquis frescos y listos para cocinarlos cuando quieras.

Y para cocinar los ñoquis freezados, debés hervir agua y volcarlos recién sacados del freezer, no dejar que se descongelen. Una vez que suban a la superficie, dejarlos cocinar 5 minutos y retirar con una espumadera.

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